Пикантное масло для вечеринки в стиле барбекю

Хотите удивить гостей и домашних интересными рецептами?

Лето — прекрасное время для гриль-вечеринок. К сочному стейку с гриля или к багету масло с травами подходит просто идеально. Конечно можно купить уже готовое масло в любом супермаркете, но если вы сделаете его сами , да со свежими травами — это невероятно здорово! Делать его очень просто и результат потрясает.

Готовое масло можно завернуть в фольгу колбаской и убрать в морозилку. Потом можно нарезать кусочками и подать, украсив зеленью.

Масло с зеленью

  • 2 луковицы
  • 250 гр масла
  • 8 столовых ложек свежих трав( петрушка, зеленый лук, укроп и т.д.)
  • 3 столовые ложки свежего лимонного сока
  • соль, перец

Мягкое сливочное масло смешать с зеленью и луком. Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Масло с чесноком

  • 250 гр масла
  • 4 зубчика чеснока
  • морская соль

Мягкое масло положить в миску. Выдавить чеснок, приправить морской солью.

Масло-чили с вялеными помидорами

  • 100 гр вяленых помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки томатной пасты
  • 4 чайные ложки перца чили
  • соль

Вяленые томаты мелко нарубить. Чеснок выдавить, взбить масло с солью,чили и томатной пастой. Всё хорошо перемешать.

Луковое масло

  • 5 стеблей зелёного лука
  • 250 гр масла
  • 80 гр жареного лука
  • 1 столовая ложка горчицы
  • соль, перец

Мягкое масло смешать с ингредиентами. Зелёный лук нарезать колечками и добавить последним.




поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru