Морской окунь (дорада) в соляной корке

Взять каменную соль, одну или две пачки, в зависимости от размера рыбы.
Дораду вычистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
В брюшко рыбки положить розмарин и лук порей, лимон.
В форму насыпать соль. Разровнять . Положить дораду и сверху засыпать солью.
Положить в духовку на среднюю полку и включить её на 200 градусов примерно на 20 минут.




Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru